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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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畢業七年，我走過的這些路（上）　　文/小豬日記　　2016年剩下不到30天。　　每年到了年尾，總有種時光飛逝，一事無成又一年的感嘆。　　今年，確實過得比較糟心，一直疲于應付各種狀況，處理一件又一件突發事件。當所有時間和精力攪和在眼前的瑣事中，突然發現自己好久沒有過認真單獨思考，好久沒有好好停下來，理一理思路，好久沒有做過計劃和總結了。　　而我知道，很多時候思考比蠻干重要的多，否則總是越來越忙碌，卻越來越沒效益。　　這幾天，總算把雙十一所有的問題和包裹處理完，開始有了點閑。我迫切的想要整理下自己的思路，做個總結，來個計劃。　　今年已經是畢業的第七個年頭，我也想順便把這幾年來走過的路一起記錄。所有經歷真實，也毫無炫耀之心，整理出來，一是給自己做個總結，二是和大家一起分享自己的成長，或許能給一小部分人啟發。　　一　　前幾天，和幾個以前的同事加密友聊天，朋友說，如今竹子是我們幾個中最讓人羨慕的了，談了一場不分手的戀愛（我從高中開始戀愛到13年結婚，算長跑，到時候單獨寫一篇），有了寶寶，最重要還能有一份自己喜歡又能賺錢的工作，同時還能兼顧看著孩子......　　看到電腦屏幕上的這段話，我突然就感慨萬千！我苦笑了一下，又工作又帶娃的艱辛，誰過誰知道呀……可是，相比讓孩子成為留守兒童，細想，我對現在的安排還是比較滿意的..只是這一路走來，酸甜苦辣，也不是沒嘗過..　　二　　2009年，我畢業于一所很不入流的大專院校，學的商務英語，那一年，2008年遭遇的金融危機陰影未散，每天到處刷新各種公司倒閉，工作難求的新聞。可想而知，一個不知名的大專畢業生的就業前景不會有多光明。那段時間，我很是焦慮，擔心自己找不到工作，對不起父母，也害怕找工作，那個時候因為自己的閉塞，在學校也幾乎沒有與社會有鏈接。　　于是，我找初中好朋友rita聊天，想了解下外面的形勢。rita是我初中同學，高中畢業后在東莞一家小工廠做外貿跟單。我08年暑假還在她所在的小工廠做過暑假工，期間遇到她老板去工廠，期間朋友介紹我說是她同學，快畢業了，英語專業。然后老板玩笑似的說那等她畢業了邀請她來我們這工作呀。　　其實，我還是應該很感謝rita.她立馬把這個消息告訴了老板，于是幾天后我就收到了一封英文郵件，邀請我去上班，做外貿跟單員。　　我沒有過多考慮就答應了。直到現在我也不知道，當時的決定是否正確，如果沒有直接去工作，我是否有很多的求職經驗，是否會走很多彎路，又或者遇到更好的公司和發展機會？只是，人生確實沒有如果，每一個選擇，都會有它的意義，這是我很多年后親身感悟。　　這是我第一份工作，一呆，就四年多。果然，不知道是我懶，還是比較長情。戀愛和工作都比較長久。哈。　　三　　我還是比較幸運的。因為有同學在，很快就適應了新的生活。我一過去就和老板一個辦公室，由他直接帶我。　　工廠是做服裝輔料的，我們每天都和一堆各種形狀材質的紐扣打交道。我的工作簡單而瑣碎。因為工廠就10多個工人，辦公室就三個跟單。老板自己直接在東南亞招業務人員，而我們其實沒有直接和真正的客戶接觸，都是直接和國外業務對接:報價，打樣，做貨，打包，發貨，做單據。每一個步驟都是我們親力親為，一個人完成所有流程。　　我還記得，剛開始去，連電子秤也不會用，分不清各種紐扣材質，學了三年的商務英語，甚至連一份報關發票也不會做，更別提什么信用證那類復雜的問題了。　　那時候，還是很緊張，生怕自己做錯事。于是，我每天認真的學，不懂就到處問，然后用自己的方法記下，而老板和同學也都耐心的反復的教我，讓我比較快就上手了。從一開始的焦頭爛額，不知所措，到后面也能合理安排時間，游刃有余的和客戶報價，談妥細節了，甚至還能幫著琢磨生產工序，想辦法找到更優更省錢的生產辦法或供應商。　　這些年，我非常感謝老板，即便是離開的今天，因為我知道，沒有哪個老板會手把手教我怎么開始工作，回復郵件，報價發貨，周旋客戶，處理工廠各種狀況，也不會再有哪個老板如此包容一個員工的脾氣，也不會有哪個老板對我一個員工那么好。　　在那里的幾年，我自認是比較熱情和負責的。雖然老板從來沒有條條框框的規定，對我們幾個跟單很是放任，但是大家都很自覺，旺季很少有在10點前下班，甚至幫忙打包到凌晨一兩點，就為了趕上航班，周末有事也主動加班。　　工作這么累，如果我說，1500塊一個月我拿了一年，大家是否會比較難接受，這確是事實。我是全工廠最低工資，包括工人內。當然后面我也成了辦公室待遇最后的！　　其實，我也郁悶過，很不開心。不過老板對我不錯，第一個漂亮的滑蓋手機，還記得是一款索尼的kitty款，第一個電腦，第一個相機，第一次去國外，都是老板幫我實現的。我爸爸生病，他第一時間給我從香港帶藥，而且效果出奇的好，這一切，或許都是讓我一直沒舍得走的緣故吧。老板把我當徒兒一樣，如今，我依舊尊他為師父。　　當然，我和老板決沒有什么私情，一來我和老板女兒差不多大，二來我150，長相也平平，絕對丟在人堆顯得寒酸。　　人，就是這樣，當人情太多，就會抹不開面子談條件。　　不過，青春正當時，那時卻過的很快樂。因為來自農村，家里條件不好，我讀書的時候就對自己說，畢業了一定努力賺錢，好歹把父母姐姐們付出的學費回報了！（那時候，為了我大學，一向愛賭博的爸爸為了我讀書和媽媽吵架，答應出去工地打工供我生活費，二姐打工省吃儉用供我學費，硬是等我畢業才找男朋友，我最最感激我的家人）　　于是，1500一個月，我還是堅持每月寄1000塊回家，自己就留500塊，那時候吃不慣工廠菜，每晚和同學去吃一塊五的粉，每個周末還跑出去服裝城逛街！直到現在，大家都對那段時光很是懷念　　我就就是因為，簡單，純粹。而沒有結婚或遇上大事的我們，并沒有覺得沒錢多不好！　　四　　在一個地方呆久了，人就會開始懈怠。當環境熟悉，工作得心應手，一切好像變成了重復，于是要么就墮落，毫無激情，要么涅磐，重生，這也就是現在很多人說的，要跳出舒適圈吧？　　而我，就陷入了毫無追求的循壞。也是因為這段精力，我越發感悟到，環境對一個人的影響真的不容小覷。尤其對我們這種意志力薄弱之人。　　當時，身邊的同事，總結都比較安逸。大多是在那呆了幾年的老人。突然發現那個地方滋生安逸？于是，追劇成了我的日常內容。每天睡到自然醒，快速處理完工作，然后一部部的劇，看完偶像看綜藝。接近一年的時間，我幾乎看了我這輩子最多的劇。　　至今，我都心生愧疚，當初，如果把這大把的時間用來學習，我該能學會多少技能？所以，我覺得找工作，工資當然重要，可是能否讓你成長，和一群怎樣的人共事更重要。這直接影響你的未來成長。　　五　　那我又是怎么從泡沫劇里醒來的？　　很長時間，我過著自由而散漫的日子，整天渾渾噩噩的。男朋友在廣州，人閑起來就開始生事，于是我每天N次的電話短信問候男朋友，內容無非是吃了啥，去了哪，見了誰！　　男朋友開始還耐心解答，時間久了就說，他忙，他累，我實在無法理解，我覺得他就在敷衍我。于是吵吵鬧鬧成了家常便飯。這樣做的后果可想而知，我明顯感覺到他的冷淡和嫌棄，甚至他和我說，我們還年輕，不應該把所有的時間花在兒女情長，風花雪月，別人都在進步，開始自己的事業了，而我們還在溫飽線掙扎。難道你想一輩子就這樣替人打工？你不想又有一天在買房買車有自己的事業？　　我不以為然，覺得這都是異地戀的害得。　　于是，我不顧一切，辭職跑去了廣州，為了愛情。　　然后，我開始了第一次寫簡歷，投簡歷，面試，那段時間，應該應該是我唯一一次一個人跑遍廣州，從第一次帶著自卑羞澀的面試，到后來也鎮靜自如了。　　沒過多久，我就又上班了，吃住在公司，和男朋友不在一個區。遇到一個80后女老板，工作很拼，對我很信任。我去不到一個月，就是廣交會(一個很知名的外貿展會).老板讓我去參加了。這一切，對我很新奇又陌生，那段時間每天下班我就抓緊時間鞏固英語，練習口語。最后竟然很順利的參加完了展會，而這段經歷，讓我慢慢恢復了一些自信，又開始充滿熱情。　　這期間，讓我遇到一個非常郁悶的事，因為當時我是新員工，有個前輩帶我，廣交會回來老板讓我們整理客戶資料，尤其是重點客戶。然后當我整理后，前輩就讓我把資料發給她，然后，你們也許猜到了，到老板那匯總時，我接待的客戶都變成前輩的了。我很委屈，還是沉默了。　　不過因為我當時在展會談了幾個客戶，是直接需要買樣品的，而且很急，所以直接打電話給我了，也因為我是新來的，事情不多，更沒有客戶，老板突然宣布，所有廣交會客戶由我跟進。　　我很感謝老板，不過2個月后我就決定離開。原因是因為我很不習慣公司的氛圍，這也許是因為我之前任性慣了，一下子遇到一些讓我不喜歡的心機，于是，老板數次和我談話，我還是堅定的走了。當然，如今我不得不承認，也許還有一個原因，就是我希望每天喝男朋友見面，待一起。　　六。　　于是，我跑去男朋友那，和他一起合租。這期間，又開始了一份工作。這一次又讓我接觸了阿里巴巴國際站，也是我之前從沒涉足過的。只是，合租的日子并不是一直甜蜜蜜。從最初我不會做飯，每天買菜等男朋友炒，到后來一點點自己學習做菜，到后來磕磕碰碰，發展為隔三差五就吵架。　　后來，我們身心疲憊，想到了分手。年后剛好東莞前老板因為缺人手又一直邀請我回去幫忙，薪水加倍，我和男朋友去廈門矯情的來了個分手旅行。(當然后來沒分成).我就辭職又吃回頭草了。　　不過這一次的回來，還是讓我心態等各方面有了不一樣的變化。　　因為，當我回到原點時，聽聞同學竟然都打算辭職自己單干了。心里酸溜溜的，更多的是驚醒。我突然意識到，當我追劇成癮時，別人早甩了我幾百條街了。而這個同學就住男朋友樓上，我想對他的影響更甚。于是，一股不服輸的勁又上來了。　　感情的不順，讓我開始回歸理性，思考自己何去何從。我突然意識到，也許我們的爭吵，就是因為我無所事事導致的。我心里暗自下決心，叫你看不起我，我一定要做點什么，給你刮目相看，讓你知道，我其實不比誰差。　　八。　　于是，我就在網上搜索，適合個人入手的外貿平臺。上天果真不會辜負任何一個自救的人。我找到了一個新來的外貿零售平臺，開啟了我后來的另一條路。這在當時，是絕對沒有想到呢。　　那段時間，我化悲憤為力量。每天，一個人七點就起來去辦公室，快速處理工作，然后從我自己最熟悉的紐扣產品入手，一個人找產品，拍照，稱重量，全價格，我把所有空余時間都花在了這一件事上。當時同事們都不知道我在忙什么。　　當然，每天忙這些，充實了很多，期間，我和男朋友也有一搭沒一搭的藕斷絲連，主要是我放不下五六年的感情。只是不再每天追著他問。　　我還記得，那年端午，我回家參加好朋友的婚禮。端午那天，我收到一條短信提示，我賣出了人生第一個訂單，雖然只有5美金。可是，那個時候的雀躍無以言表，比撿到一千塊還開心。于是，回去知道，我想著發貨。　　這個時候，我才發現，5美金我該怎么寄到國外呢？我們工廠都是發貨，樣品發dhl，貨物都是空運或者海運，顯然這幾美金連快遞費都不夠。于是，連續幾天我都在研究怎么發貨，加了無數群，也去了外貿福步論壇學習，慢慢弄懂了發貨的環節。　　這是個小開端，也給了我莫大鼓勵。我開始繼續每天折騰，每天也開始有幾個單了，我想這個改變了我整個心態，也讓我的生活充實了很多。也許因為這個，我和男朋友的關系也得以緩和。　　后來，到十月份，我又注冊了個賬號賣t恤，因為我們離服裝城不遠。那段時間，我每天忙完工作，就一門心思的放在自己的事情上。聽起來有點對不起老板。不過我也從來沒松懈過本職。而兩個賬號單雖不多，利潤還不錯，漸漸的也有一兩千收入了。　　男朋友對我的改變很開心，也很支持我。記得那年春節，因為我家沒網絡，他過年都在電腦旁幫我看賬號留言，復制給我，我用手機回復好又讓他發給客戶，因為他英文有限。　　春節半個月，竟然積累了幾百個單，這讓我始料不及。年后，我急忙趕回東莞，開始一個人的苦逼發貨期。正好過年后工廠也積壓了很多訂單，可想而知，我當時真的累成狗了。　　還記得那段時間，我每天早上6點多跑去服裝城拿貨，然后趕回來準時上班，中午匆匆吃完飯，就跑去手工打印地址，因為不懂，我都是手工一個個復制到物流上的系統打印出來，晚上一個人在宿舍，打包填單，忙到一兩點是常事，疲憊不堪。甚至有天早上，因為扛不動幾十件衣服，特意拿個密碼箱去裝，結果公交車上，太累睡著了，到站后迷迷糊糊就下車了，把箱子都丟了。　　而當時的男朋友廖先生，周末從廣州趕來幫我一起打包，看到疲憊不堪的我，建議我辭職去廣州，一是安心自己做，二來他也可以幫忙。我猶豫了很久，因為我從來沒想過要把這一個副業當全職事業來做，或許更多的是沒有信心，萬一哪天沒單了，喝西北風去？　　不過，廖生很堅持，覺得我應該放開局限性，他說，即便失敗，他也能養活我，而且敗了再去工作也可以。而且他非常堅信，我這個路是個很不錯的開始。我shrngxing　　于是，我又一次辭職，跑去廣州，開始了新的歷程。這個決心，改變了往后幾年的生活，甚至全家的生活，包括廖先生。　　(廖先生剛回家，哄完寶寶睡覺，我們又討論了會工作。明天他要去杭州出差。這些日子，都是忙碌的，我知道，他壓力很大。總想盡自己可能給他分擔一些。　　他突然深情地和我說，我越發覺得自己當年的沒有看錯你，眼光沒錯，選擇了你！不過以后我要更多的承擔賺錢養家，而你要慢慢的把重心轉移到家庭，畢竟，孩子一天天長大，教育才是最重要的。總要有一個人指導.交給你，我放心。　　我很受用，這是對我的一種肯定吧？一口氣啰嗦了那么多，該睡覺了。　　明天還得工作，下次有時間再嘮叨。) 畢業季，想來聊聊我的這三次面試經歷 我們都是自身經歷的囚徒 你頭頂的冠冕，是經歷歲月沉淀世事洗禮后的嘉獎分頁：123

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奇跡是勇氣綻放的花　　　　與幾位朋友相約一起到海邊游玩。臨近中午的時候，我們走進附近一家經營漁家宴的漁村小店。這家小店的經理姓劉，他跟我們當中的一位朋友相熟。劉經理的年紀約摸50歲上下，長得身材瘦小，待人卻非常熱情。　　　　我們點了一些諸如水煮蛤蜊、清蒸琵琶蝦等原汁原味的海鮮佐酒。劉經理免費送給我們兩碟干海鮮，一碟是鲅魚米，另一碟是蟹甲肉。他指著那一碟色澤金黃的蟹甲肉笑道：“這可是我提前特意為你們準備的呦。”　　　　那些蟹甲肉，都是從蒸熟曬干后的螃蟹螯里剝離出來的。肉質柔韌，越嚼越鮮。記得小時候，我還經常拿蟹甲肉當零食吃。因為我的父親也是一位漁民，而且那時候海里的螃蟹非常多。可是現在，像這樣純正的蟹甲肉已經很難吃到了。當劉經理聞知我的父親也是漁民出身時，頓時來了興致，他跟我單獨嘮了起來。　　　　當我問他闖過多少年海時，他略顯慚愧地說：“人活了大半輩子，只闖過一年海，還差點把命沉在海里。因此，我稱不上是一個正宗的漁民。”　　　　此時，與其相熟的那位朋友在一旁笑著對我們說：“雖說他只闖過一年海，可他一直都是闖海人的榜樣。”接著這個話題，劉經理跟我們講述了他年輕闖海時所遭遇的一段刻骨銘心的經歷。　　　　那年秋天，剛二十出頭的他和另外4名船員，駕著滿載鲅魚的漁船準備返港。結果在途中遭遇了強臺風，他們駕駛的漁船不幸被風浪擊翻，倒扣著沉入海底。當時，他們5個人都被困在密封的前宿艙里。　　　　倒扣的沉船隨著強大的海流，時而浮動，時而潛行。10多米高的船桅，不時地碰撞著海底，整個船體在劇烈震動著，仿佛瞬間便會支離破碎。　　　　當時，船艙內的氣壓隨著船體滑向深海而驟然增大。他們一個個都感到耳膜鳴響，眼球仿佛要鼓了出來。在恐懼和絕望的氣氛里，死神已經降臨到他們的頭上。　　　　可是，他不甘心就這樣被困死在“水牢”里面。哪怕還有一線生機，他都不想放棄活下去的希望。他幾次動員身邊的伙計們，一起破門而出，與死神做最后一次較量。然而，每一次都被他們拒絕了，他們都已經認命了。因為在他們看來，即使逃出艙門，外面風急浪大，且纏滿了漁網，最終等待他們的也只有死亡。　　　　他們幾個并排著躺倒在船艙里面，身體像死人一般僵直。在這個時候，他們唯一的愿望，也就是希望能夠給家人留下一具完整的遺體。　　　　他費盡九牛二虎之力劈開了艙門，迎著劈頭灌進的海水沖了出去。二三十米深的海水，容不得他一口氣鉆出水面。他連喝了幾口海水后，鼻子冒出了鮮血，但終于浮出水面。　　　　轉瞬之間，又一個浪頭壓了過來，卻為他推來半截殘破的舷板。（勵志歌曲  www.lz13.cn）他一把將它抓住，然后死死地抱在懷里。他咬緊牙關堅持著，任憑浪頭將他掀起又埋下。　　　　不知道過了多久，海上終于風平浪靜。他抱著那半截殘破的舷板，在海上漫無目的地漂流著。后來，一艘貨船發現了他，他得救了。　　　　這段經歷雖然已經過去了數十年，但是再一次回憶起來，他的神情仍顯得十分凝重。最后，他頗為痛惜地說：“如果當時他們能夠隨我一起沖出那個‘水牢’，或許也會有機會活下來！”　　　　我被他的這一段經歷給深深地震撼了。細細想來，我們常常提及的人生奇跡，其實不就是勇氣綻放出的花嗎？分頁：123

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