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在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

如果您正在尋找一個成功的加盟品牌，或者是正在考慮開始加盟創業，那麼這篇文章絕對是您需要閱讀的！

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其他熱門新知01

蕭紅：鍍金的學說　　我的伯伯，他是我童年唯一崇拜的人物，他說起話有宏亮的聲音，并且他什么時候講話總關于正理，至少那時候我覺得他的話是嚴肅的，有條理的，千真萬對的。　　那年我十五歲，是秋天，無數張葉子落了，回旋在墻根了，我經過北門旁在寒風里號叫著的老榆樹，那榆樹的葉子也向我打來。可是我抖擻著跑進屋去，我是參加一個鄰居姐姐出嫁的筵席回來。一邊脫換我的新衣裳，一邊同母親說，那好像同母親吵嚷一般：“媽，真的沒有見過，婆家說新娘笨，也有人當面來羞辱新娘，說她站著的姿式不對，生著的姿式不好看，林姐姐一聲也不作，假若是我呀！哼！……”　　母親說了幾句同情的話，就在這樣的當兒，我聽清伯父在呼喚我的名字。他的聲音是那樣低沉，平素我是愛伯父的，可是也怕他，于是我心在小胸膛里邊驚跳著走出外房去。我的兩手下垂，就連視線也不敢放過去。　　“你在那里講究些什么話？很有趣哩！講給我聽聽。”伯父說話的時候，他的眼睛流動笑著，我知道他沒有生氣，并且我想他很愿意聽我講究。我就高聲把那事又說了一遍，我且說且作出種種姿式來。等我說完的時候，我仍歡喜，說完了我把說話時跳打著的手足停下，靜等著伯伯夸獎我呢！可是過了很多工夫，伯伯在桌子旁仍寫他的文字。　　對我好像沒有反應，再等一會他對于我的講話也絕對沒有回響。至于我呢，我的小心房立刻感到壓迫，我想我的錯在什么地方？話講的是很流利呀！講話的速度也算是活潑呀！伯伯好像一塊朽木塞住我的咽喉，我愿意快躲開他到別的房中去長嘆一口氣。　　伯伯把筆放下了，聲音也跟著來了：“你不說假若是你嗎？是你又怎么樣？你比別人更糟糕，下回少說這一類話！小孩子學著夸大話，淺薄透了！假如是你，你比別人更糟糕，你想你總要比別人高一倍嗎？再不要夸口，夸口是最可恥，最沒出息。”　　我走進母親的房里時，坐在炕沿我弄著發辮，默不作聲，臉部感到很燒很燒。以后我再不夸口了！　　伯父又常常講一些關于女人的服裝的意見，他說穿衣服素色最好，不要涂粉，抹胭脂，要保持本來的面目。我常常是保持本來的面目，不涂粉不抹胭脂，也從沒穿過花色的衣裳。　　后來我漸漸對于古文有趣味，伯父給我講古文，記得講到吊古戰場文那篇，伯父被感動得有些聲咽，我到后來竟哭了！從那時起我深深感到戰爭的痛苦與殘忍。大概那時我才十四歲。　　又過一年，我從小學卒業就要上中學的時候，我的父親把臉沉下了！他終天把臉沉下。等我問他的時候，他瞪一瞪眼睛，在地板上走轉兩圈，必須要過半分鐘才能給一個答話：　　“上什么中學？上中學在家上吧！”　　父親在我眼里變成一只沒有一點熱氣的魚類，或者別的不具著情感的動物。　　半年的工夫，母親同我吵嘴，父親罵我：“你懶死啦！不要臉的，”當時我過于氣憤了，實在受不住這樣一架機器壓軋了。我問他，“什么叫不要臉呢？誰不要臉！”聽了這話立刻像火山一樣暴裂起來。當時我沒能看出他頭上有火冒也沒？父親滿頭的發絲一定被我燒焦了吧！那時我是在他的手掌下倒了下來，等我爬起來時，我也沒有哭。可是父親從那時起他感到父親的尊嚴是受了一大挫折，也從那時起每天想要恢復他的父權。他想做父親的更該尊嚴些，或者加倍的尊嚴著才能壓住子女吧？　　可真加倍尊嚴起來了；每逢他從街上回來，都是黃昏時候，父親一走到花墻的地方便從喉管作出響動，咳嗽幾聲啦，或是吐一口痰啦。后來漸漸我聽他只是咳嗽而不吐痰，我想父親一定會感著痰不夠用了呢！我想做父親的為什么必須尊嚴呢？或者因為做父親的肚子太清潔？！把肚子里所有的痰都全部吐出來了？　　一天天睡在炕上，慢慢我病著了！我什么心思也沒有了！一班同學不升學的只有兩三個，升學的同學給我來信告訴我，她們打網球，學校怎樣熱鬧，也說些我所不懂的功課。我愈讀這樣的信，心愈加重點。　　老祖父支住拐杖，仰著頭，白色的胡子振動著說：“叫櫻花上學去吧！給她拿火車費，叫她收拾收拾起身吧！小心病壞！”　　父親說：“有病在家養病吧，上什么學，上學！”　　后來連祖父也不敢向他問了，因為后來不管親戚朋友，提到我上學的事他都是連話不答，出走在院中。　　整整死悶在家中三個季節，現在是正月了。家中大會賓客，外祖母啜著湯食向我說：“櫻花，你怎么不吃什么呢？”　　當時我好象要流出眼淚來，在桌旁的枕上，我又倒下了！因為伯父外出半年是新回來，所以外祖母向伯父說：“他伯伯，向櫻花爸爸說一聲，孩子病壞了，叫她上學去吧！”　　伯父最愛我，我五六歲時他常常來我家，他從北邊的鄉村帶回來榛子。冬天他穿皮大髦，從袖口把手伸給我，那冰寒的手呀！當他拉住我的手的時候，我害怕掙脫著跑了，可是我知道一定有榛子給我帶來，我禿著頭兩手捏耳朵，在院子里我向每個貨車夫問：“有榛子沒有？榛子沒有？”　　伯父把我裹在大氅里，抱著我進去，他說：“等一等給你榛子。”　　我漸漸長大起來，伯父仍是愛我的，講故事給我聽。買小書給我看，等我入高級，他開始給我講古文了！有時族中的哥哥弟弟們都喚來，他講給我們聽，可是書講完他們臨去的時候，伯父總是說：“別看你們是男孩子，櫻花比你們全強，真聰明。”　　他們自然不愿意聽了，一個一個退走出去。不在伯父面前他們齊聲說：“你好呵！你有多聰明！比我們這一群混蛋強得多。”　　男孩子說話總是有點野，不愿意聽，便離開他們了。誰想男孩子們會這樣放肆呢？他們扯住我，要打我：“你聰明，能當個什么用？我們有氣力，要收拾你。”“什么狗屁聰明，來，我們大家伙看看你的聰明到底在哪里！”　　伯父當著什么人也夸獎我：“好記力，心機靈快。”　　現在一講到我上學的事，伯父微笑了：“不用上學，家里請個老先生念念書就夠了！哈爾濱的文學生們太荒唐。”　　外祖母說：“孩子在家里教養好，到學堂也沒有什么壞處。”　　于是伯父斟了一杯酒，挾了一片香腸放到嘴里，那時我多么不愿看他吃香腸呵！那一刻我是怎樣惱煩著他！我討厭他喝酒用的杯于，我討厭他上唇生著的小黑髭，也許伯伯沒有觀察我一下！他又說：“女學生們靠不住，交男朋友啦！戀愛啦！我看不慣這些。”　　從那時起伯父同父親是沒有什么區別。變成嚴涼的石塊。　　當年，我升學了，那不是什么人幫助我，是我自己向家庭施行的騙術。后一年暑假，我從外回家，我和伯父的中間，總感到一種淡漠的情緒，伯父對我似乎是客氣了，似乎是有什么從中間隔離著了！　　一天伯父上街去買魚，可是他回來的時候，筐子是空空的。母親問：　　“怎么！沒有魚嗎？”　　“哼！沒有。”　　母親又問：“魚貴嗎？”　　“不貴。”　　伯父走進堂屋坐在那里好像幻想著一般，后門外樹上滿掛著綠的葉子，伯父望著那些無知的葉子幻想，最后他小聲唱起，像是有什么悲哀蒙蔽著他了！看他的臉色完全可憐起來。他的眼睛是那樣憂煩的望著桌面，母親說：“哥哥頭痛嗎？”　　伯父似乎不愿回答，搖著頭，他走進屋倒在床上，很長時間，他翻轉著，扇子他不用來搖風，在他手里亂響。他的手在胸膛上拍著，氣悶著，再過一會，他完全安靜下去，扇子任意丟在地板，蒼蠅落在臉上，也不去搔它。　　晚飯桌上了，伯父多喝了幾杯酒，紅著顏面向祖父說：　　“菜市上看見王大姐呢！”　　王大姐，我們叫他王大姑，常聽母親說：“王大姐沒有媽，爹爹為了貧窮去為匪，只留這個可憐的孩子住在我們家里。”伯父很多情呢！伯父也會戀愛呢，伯父的屋子和我姑姑們的屋子挨著，那時我的三個姑姑全沒出嫁。　　一夜，王大姑沒有回內房去睡，伯父伴著她哩！　　祖父不知這件事，他說：“怎么不叫她來家呢？”　　“她不來，看樣子是很忙。”　　“呵！從出了門子總沒見過，二十多年了，二十多年了！”　　祖父捋著斑白的胡子，他感到自己是老了！　　伯父也感嘆著：“噯！一轉眼，老了！不是姑娘時候的王大姐了！頭發白了一半。”　　伯父的感嘆和祖父完全不同，伯父是痛惜著他破碎的青春的故事。又想一想他婉轉著說，說時他神秘的有點微笑：“我經過菜市場，一個老太太回頭看我，我走過，她仍舊看我。停在她身后，我想一想，是誰呢？過會我說：‘是王大姐嗎？’她轉過身來，我問她，‘在本街住吧？’她很忙，要回去燒飯，隨后她走了，什么話也沒說，提著空筐子走了！”　　夜間，全家人都睡了，我偶然到伯父屋里去找一本書，因為對他，我連一點信仰也失去了，所以無言走出。　　伯父愿意和我談話似的：“沒睡嗎？”　　“沒有。”　　隔著一道玻璃門，我見(www.lz13.cn)他無聊的樣子翻著書和報，枕旁一只蠟燭，火光在起伏。伯父今天似乎是例外，同我講了好些話，關于報紙上的，又關于什么年鑒上的。他看見我手里拿著一本花面的小書，他問：“什么書。”　　“小說。”　　我不知道他的話是從什么地方說起：“言情小說，西廂是妙絕，紅樓夢也好。”　　那夜伯父奇怪的向我笑，微微的笑，把視線斜著看住我。我忽然想起白天所講的王大姑來了，于是給伯父倒一杯茶，我走出房來，讓他伴著茶香來慢慢的回味著記憶中的姑娘吧！　　我與伯伯的學說漸漸懸殊，因此感情也漸漸惡劣，我想什么給感情分開的呢？我需要戀愛，伯父也需要戀愛。伯父見著他年輕時候的情人痛苦，假若是我也是一樣。　　那么他與我有什么不同呢？不過伯伯相信的是鍍金的學說。 蕭紅作品_蕭紅散文集 蕭紅：夏夜 蕭紅：春意掛上了樹梢分頁：123

其他熱門新知02

與其擔心未來，不如現在好好努力　　　　其實大多數時候，不管我們選擇不靠譜還是很安穩，我們都面臨著一個很重要的問題。這個問題歸根結底是三個字：“安全感。”后來我才想明白了，與其擔心未來，不如現在好好努力。這條路上，只有奮斗才能給你安全感。　　　　（一）　　　　我有個朋友A，他戀愛談了7年還是分手了。那陣子他看起來跟個沒事人一樣，我們都以為他沒那么在意，結果有一天他喝醉了，莫明地哭了很久。第二天他醒過來，對我說了一句特文藝的話：“其實在這個世界上沒有一份感情不是千瘡百孔的。”　　　　行走世間，全是妖怪。　　　　記得之前人人上這篇日志很紅，里面的內容我已忘記了大半，卻對這句話記憶深刻。后來我在文里寫，青春的另外一個名字叫做徒勞。這樣的一種徒勞無功，在于你無論怎么過，過的是揮霍是珍惜，等到以后你回想起來，都會覺得不夠好。就像你很喜歡一個人，卻明明知道你們不可能走到最后，最可怕的就是你明明知道這一點，卻沒辦法改變它。　　　　曾經我和我媽討論過這個問題，她說明明不可能在一起還要談戀愛，這樣就是一種不靠譜。我說，沒關系，現在我哪怕跌倒了也還能爬起來。　　　　（二）　　　　朋友B今天突然跟我聊起天來，她問我“你將來是會選擇一個你喜歡的，還是一個喜歡你的。”我想了很久始終不知道應該怎么回答她，我本以為按照我的個性，一定會說選擇一個我喜歡的，再加上一句“我從不怕愛錯，只怕沒愛過”之類的文藝的話。　　　　卻沒想到我躊躇了。　　　　選擇一個我喜歡的怕受傷，怕不靠譜；選擇一個喜歡我的很安穩，卻又怕自己不甘心。　　　　她說年齡已經擺在那里了，拖不起了，還是選擇一個喜歡自己的，也許會比較幸福一點。她說：以前對她來說，夢想比什么都重要，一心就想讀研，現在卻什么都不想了，只想早點回家，一點也不想累，不想做個女強人，想隨便找份穩定的工作穩定的老公穩定的家庭，就這么算了。　　　　（三）　　　　出書以后我就常常接到各方面的留言，問題不外乎怎么擺脫寂寞，怎么看待未來，怎么看待夢想。往往我都不知道怎么回答他們，直到元旦那天，凌晨4點的我還在趕稿子，合上電腦的我睡眼惺忪卻突然明白了：那些喜歡你的總有一天會不喜歡你，那些你抓緊的總有一天會抓不住，那些你想實現的夢想也許根本實現不了，那些曾經以為無比重要的總有一天會變成不重要的。　　　　不過這些其實都沒什么，很多年以后你回想起來，唯一讓你覺得真實，和驕傲的，是你昂首挺胸用力走過的人生。　　　　我也許從來就擺脫不了所謂的寂寞，也看不清所謂的未來，也道不明為什么要這么努力去實現夢想，可是我依舊在做。好比如果在劇場開始的時候就告訴你和她的結局，你會說沒關系我知道啊我還是愛你，還是會轉身離去。如果是我，我一定還會去喜歡她，僅此而已。　　　　我寧愿讓別人覺得我是變形金剛百毒不侵面面俱到不知疲倦，我也不要讓別人看到我難過疲倦跌倒失落。我不喜歡去抱怨，因為我知道沒人喜歡聽抱怨。　　　　（四）　　　　其實爸媽一直覺得我挺不靠譜的，連我自己都這么覺得。我是那種對你百般好感未必說，對你千般厭惡未必講的人，寧可自己內傷憋得嚴重，也要假裝不在乎你，寧可在你消失的時候比誰都著急滿世界找你，也要在你出現的時候假裝不經意。　　　　老媽至今還一口玩笑的語氣說我：“你看看你，談不靠譜的戀愛，寫沒人看的書，去沒人知道的地方，真是不靠譜。”他們總覺得我現在這樣太辛苦，每天日夜顛倒，想把我弄到家附近的單位工作。其實我不是沒想過，回來離家又近又方便而且賺的也不會少，可是我還是拒絕了。（勵志文章  www.lz13.cn）沒錯，也許寫書是挺不靠譜的，但是我覺得沒什么。寫作就是寫作的回報，畫畫就是畫畫的回報，唱歌就是唱歌的回報。如果人真的能做自己喜歡的事情，誰說這不是一種回報呢。　　　　有時間我我就每天花兩小時看書，沒時間就睡前看二十分鐘，周末的話可以看完整本書。做論題做一遍做不好我就做兩遍，文稿要求我寫一萬字我就寫將近兩萬字然后刪。寫出一篇好文是運氣，如果一個人一直在寫的話，那就是靠努力。更多時候，世界對你的態度取決于你對世界的態度，沒什么好抱怨的。　　　　其實這都沒什么，有個朋友每天晚上8點必須看部電影然后喝點紅酒偽小清新然后11點準時睡覺，住在樓上的小伙天天早上5點就起床跑步，而我那個時候往往還沒睡。　　　　我們都會找到屬于自己的生活節奏，然后沉溺其中無法自拔。　　　　（五）　　　　我不知道是不是還有很多人面臨著像我這樣子的選擇。其實大多數時候，不管我們選擇不靠譜還是很安穩，我們都面臨著一個很重要的問題。這個問題歸根結底是三個字：“安全感。”　　　　后來我才想明白了，與其擔心未來，不如現在好好努力。這條路上，只有奮斗才能給你安全感。不要輕易把夢想寄托在某個人身上，也不要太在乎身旁的耳語，因為未來是你自己的，只有你自己能給自己最大的安全感。別忘了答應自己要做的事情，別忘了自己想去的地方，不管哪有多難，有多遠，有多“不靠譜”。　　　　當你在猶豫的時候，這個世界就很大；當你勇敢踏出第一步的時候，這個世界就很小。等到有一天你變成了你喜歡的自己的時候，誰還會質疑你的選擇不靠譜呢？你已經變成更好的你了，一定會遇到更好的人的。你是誰，就會遇到誰。　　　　重要的是，不管是做怎么樣的選擇，都要對得起自己的內心。就像上面寫的一樣：很多年以當你在此回想起來，　　　　唯一讓你覺得真實，和驕傲的，是你昂首挺胸用力走過的人生。分頁：123

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